★第5号★
梅雨が終わり暑くなると、「なんとなくだるい」、「食欲が無くなる」、「無気力」と感じる人も多いのでは？毎日の生活を少し工夫するだけで、だるい夏バテは防げるものです。暑い夏を元気に過ごすために、『夏バテ』を知って、しっかり予防しましょう。
■夏バテとは？
夏バテには様々な原因が絡み合っています。
１．水分とミネラルの不足
夏になると気温が上昇して体温も上がるため、身体は汗をかいて体温を下げようとします。 しかし汗は、体内の水分と一緒にミネラル分も体外へ排出してしまうため、身体に必要なミネラル分も大量に失われてしまいます。すると身体は、脱水症状をおこすなど、体調に異常を発生させてしまいます。
２．消化機能の低下と栄養不足
暑いと胃の消化機能が低下してしまい、栄養の吸収が悪くなり、食欲不振を起こしてしまいます。栄養の吸収が悪くなると、ビタミン、ミネラル、たんぱく質といった、身体に必要な栄養素が不足し、夏バテ特有の症状が出やすくなります。 また、暑いからといって冷たい飲み物をとりすぎると、胃腸が冷えてしまい、胃の働きが低下し、さらに食欲がなくなってしまいます。
３．暑さと冷房による冷えの繰り返し
冷房が効いた室内から、暑い屋外へ一歩踏み出すと、めまいやたちくらみを感じたりすることはありませんか？ これは体温を調節する自律神経が、気温の変化に対応しきれなくなっており、自律神経失調症をひきおこしている可能性が考えられます。 自律神経の働きをスムーズにし、上手に体温を調節するためには、室温と外気の温度差を５度以内にし、適度の水分補給を心がけることが必要です。
■夏バテ予防法レシピ『冷(ひや)汁(じる)』の作り方（４人分）
キュウリ １本
しその葉 １０枚
山椒の葉 １０枚
白ごま 大さじ１
味噌 大さじ３
顆粒のだし ５ｇ
水 ４００cc
①しその葉と山椒の葉をすり鉢で十分にすり、白ごま、味噌、だしの順番にすります。
②水を少しずつ入れ、溶いていきます。
③輪切りに切ったキュウリを入れ、ラップして冷蔵庫に一晩ねかせます。
暖かいご飯の上に冷たい冷汁の出来上がり！！
※ 作る過程と、作り方のコツは→【こちら】←から！
■夏バテと夏風邪・・・
風邪は健康な人でもかかりますが、とくに体の免疫力が低下しているときに感染します。暑さやクーラーのかけ過ぎによって疲労や食欲不振、寝不足の状態になると免疫力も低下し、通常より夏かぜにかかりやすくなるので注意が必要です。
夏風邪を予防するためには、
１、水分補給を欠かさない
２、普段からしっかりと栄養を摂る
３、普段からしっかりと栄養を摂る
４、人ごみの多い場所に行った日には早めに眠る
５、手洗いとうがいを徹底する
６、飲酒や喫煙は控えめに
７、ビタミンＣを摂るように心がける
などを心がけるようにしましょう。
